◎三分鐘製作小餅乾
範本來源:生活智慧王
材料:奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克
製作:
先將融化的奶油與砂糖攪勻後,順序加入雞蛋、牛奶,最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可
◎製小餅乾
範本來源:生活智慧王
材料: 奶油450克、低麵800克、 奶粉120克、蛋4顆、鹽指甲許、細砂糖 220克、蔓越梅高興就好
做法:
所有的材料都放在大盆,用手輕輕的和勻(不可用力打、揉、拍,餅乾會變硬和勻後用手隨性抓一球放於烤盤上,不用整形隨性就好,這樣烤出來才會美美的上下火皆160度烤30分鐘左右(看您的餅乾大小後薄增減時間)
補充:
這是很隨性的小餅乾適合懶的打蛋的人做的,材料全部弄好才五分鐘30分鐘內你家就會滿室生香..怕胖的人可以用低脂奶粉糖就用220克.增肥的人就用全脂奶粉糖240克。 蔓越梅可以換成任何你喜歡的堅果或水果乾 想吃鹹一點就多放些鹽
◎簡單自製小餅乾
範本來源:生活智慧王
材料:蛋白、低麵、糖、奶油以1:1:1:1也就是各35克
做法:
溶化奶油中加上糖再把過篩的低筋麵粉和蛋白加進來,全部攪在一起,將洋芋片空罐底部的金屬底蓋剪下當烤模,進烤箱5分鐘,烤好後放涼即可